天气冷、皮肤起红斑有可能是寒冷型荨麻疹。诱发荨麻疹的病因很多，首先有可能食物以及添加剂因素引起，主要是动物性蛋白，比如鱼、虾、蟹等。

其次是药物因素引起的，比如青霉素、头孢菌素，以及血清制品等。再者就是感染因素引起的，比如细菌感染、病毒感染、寄生虫感染，以及真菌感染等。还有，有可能是动物、植物，以及吸入物引起的，比如花粉或动物皮屑。

最后，还有可能是物理因素、精神因素、遗传因素，以及内脏疾病等引起的，建议患者到医院检查治疗。