吃饭以后血压会略有一定程度地升高，所以，测量血压时是要求在安静、空腹状态下进行血压的测量。

人的血压并不是一个水平的固定值，血压的数值随时都会波动，这与情绪、进食、体温、体位、运动等方面的因素有关系。

进食是一个耗能的过程，可以使心率增快，血循环加速，并且进食以后血容量增加、心脏的负荷增加，血压会相应地升高，一般会轻度地升高，通常不会对人造成明显的影响。