吃完饭以后导致血压升高是食物的热效应导致。吃完饭以后由于食物进入胃肠道，就会刺激人的交感神经，所以就会导致交感神经兴奋。这个时候会引起心率增快，心脏输出量增多，所以就会导致血压升高。

凡是能够引起心率增快的原因都会导致血压升高，比如活动、精神紧张、饮食因素，还有药物的影响。如果吃完饭以后血压升高，比较严重的可以服用降压药物进行治疗。如果只是轻度地升高，并没有问题，要及时休息，避免出现不良反应。