鼻炎患者最好不要吃辣。这是由于吃辣后会对鼻腔黏膜造成刺激，导致鼻腔分泌物增多，不利于病情的恢复，甚至可能加重鼻炎。

鼻炎患者要根据自身情况有针对性地选择合适的方法进行治疗，在平时要注意饮食，尽量不要吃辛辣刺激的食物。患者症状比较严重时，还可使用相应的生理盐水或者鼻腔喷雾剂进行缓解，能够清除鼻腔分泌物，对于缓解炎症反应也是有一定帮助。

患者要定期去医院检查，明确炎症反应的具体情况并及时调整治疗方法，能够促进病情的愈合。