胆固醇是动脉硬化的主要危险因素之一。正常情况下，胆固醇应该在5.7毫摩尔每升以下，如果超过这个数值，就算是胆固醇升高。

当然不同的医院使用的化验试剂不同，化验的结果也不一样，需要结合化验单后面的参考值判断才是最准确的。不管哪种情况，只要化验的数值超过了化验单后面的参考值，就属于胆固醇升高。

出现胆固醇升高，首先要从饮食方面注意，少吃胆固醇含量高的食物，包括动物的内脏、蛋黄，多运动，增加胆固醇的消耗，不要饮酒。如果这些措施仍然不能是胆固醇恢复正常，还可以选择他汀类的降脂药来控制。