胆固醇高多喝水是没有用的，因为喝水对于胆固醇的代谢是没有任何影响的。胆固醇的升高主要是由于体内脂质代谢紊乱引起的，而喝水的多少，对于这一病理过程不会有任何影响。

对于胆固醇高，一方面要注意控制饮食，避免吃含油脂高的食物，比如动物脂肪等，也应该注意避免吃含胆固醇高的食物，比如动物内脏、海鲜等。

在饮食上，注意清淡，杜绝烟、酒，平时注意多运动锻炼，对于降低胆固醇也是有帮助的，同时更可以选择一些他汀类的降脂药，来降低胆固醇。