检测肠胃炎需要使用胃肠镜和大便检测来进行检测。

一般情况，胃肠炎是可以通过临床症状来进行诊断的，通常患者症状严重或者持续时间长，则需要进行大便培养检测细菌、病毒或者是寄生虫检测，而使用胃肠镜检测的患者，多数是已经出现了黑便或者是呕吐、呕血的症状。

患上肠胃炎以后一定要及时治疗，症状轻的患者可以使用口服药物进行治疗，药物治疗以后效果不佳，则需要进行输液或者打针治疗。

肠胃炎患者在治疗期间是不可以食用油腻、辛辣、刺激的食物，不能吃隔夜饭，避免细菌进入肠胃，加重肠胃炎的症状。