葡萄球菌感染是可以吃凉粉的。凉粉是由土豆芡粉或者是绿豆芡粉做成的，是食物的精华，葡萄球菌感染时可以适当地吃一些，其属于清淡、易消化的食物，吃的时候可以加一些食醋，也有一定抗感染的作用。

葡萄球菌感染时饮食要营养全面，既要有营养，还要有抗感染的作用，也不要引起燥热，凉粉属于这种食物。

葡萄球菌感染时要多喝水，多吃一些水果、蔬菜，禁食一些辛辣、刺激性的食物，促进机体的新陈代谢。还要多注意休息，多呼吸新鲜空气，渐渐地就会有所好转。