喝酒第二天眼睛肿可能是由于休息不好、眼科疾病、水肿等原因引起。

1.休息不好。在喝酒以后通常无法得到较好休息，会影响体内的水盐代谢情况，引起头痛、呕吐等，导致睡眠时间缩短，引起喝酒第二天眼睛肿的症状。

2.眼科疾病。本身患有结膜炎，在喝酒以后可能会刺激眼部，容易引起继发性感染的情况，会导致结膜炎的情况加重。也可能是在喝酒以后出现过敏反应，用手揉搓眼部，导致眼部的刺激，引起眼睛肿。

3.水肿。在喝完酒以后，由于身体的水分比较多，无法随着体内代谢排出，容易引起眼睛出现水肿的情况。