急性胰腺炎出现发热症状时，需要先明确导致发热的原因，然后针对性的进行处理。

急性胰腺炎出现发热的症状，可能是由于合并胆管感染、胆管结石、胆管梗阻等情况引起的发热，需要先检查血常规、C-反应蛋白、降钙素、血培养，然后使用抗生素类药物进行治疗，必要的时候还需要在内镜下进行胆管结石取出术。

一般患有急性胰腺炎后，还需要禁食，开通静脉通道进行营养支持治疗。如果患者体温超过38.5℃以上时，也需要使用退烧药物。如果患者体温在38.5℃以下，可以进行物理降温。