急性的胃扩张多数情况下会在暴饮暴食或者是吃太油腻的食物之后出现的上腹部饱胀，或者是肚脐周围疼痛为主的症状。也有个别患者是在手术之后发生的，这些症状。在短期内出现未或者是十二指肠有大量的容物，不能排出而发生极度扩张的症状。会导致反腐的恶心、呕吐的现象，进而出现进行性的水电截止紊乱酸碱平衡失调，严重的时候能够导致休克死亡。一般情况下这种疾病会持续性的胀痛，在早期的时候会有排气排便的感觉。会出现下坠的症状的发生。但是到了严重的时候，就会停止排气排便。并且呈现进行性的酸碱平衡失调的症状的发生。