长期喝浓茶是会导致慢性胃炎的，浓茶当中含有大量的茶碱、茶多酚，还含有大量的咖啡碱这些物质，都会对胃黏膜造成刺激。长时间喝浓茶会导致胃部黏膜受到损伤，从而引起出现炎症性的反应，最终形成慢性胃炎，特别是空腹长期喝浓茶对胃黏膜的损伤会更大。

所以，平时不建议喝浓茶，否则容易引起慢性胃炎，也不可以多吃辣椒、喝白酒等这些对胃黏膜有损伤的食物。冰冷的雪糕、寒凉的食品也会对胃黏膜造成刺激，容易引发慢性胃炎。

要想预防慢性胃炎，饮食要清淡、进食容易消化的为主。