如果有皮肤过敏，现在正在发病期，不要吃山药。因为山药中含有一种成分是皂角素，和黏液中的植物碱，非常容易导致过敏。

皮肤过敏可能是皮肤受到各种刺激引起，比如化妆品、花粉、污染的空气等，会引起皮肤红肿、发痒、脱皮的现象。如出现皮肤过敏的症状，局部可以选择抗组胺类的药物，缓解皮肤的炎症反应。比如可以外用丹皮酚软膏、丁酸氢化可的松软膏等。如果全身症状严重，可以口服抗过敏的药物，比如氯雷他定、盐酸西替利嗪片等。注意保持皮肤的清洁。

饮食方面需要注意，不要吃生冷、油腻以及刺激性的食物。尽量选择清淡和富含维生素、矿物质的食物，可以帮助病情恢复。