小腿受伤后结痂了，是可以吃酱油的。

小腿受伤后，民间有说法，不可以吃酱油，因为酱油颜色较深，伤口愈合后，有可能色素沉着，这是没有科学依据的。

酱油也不属于辛辣刺激的食物，不会对伤口造成刺激，也不会引起伤口发炎。而且酱油是用大豆、麦麸制成的，含有氨基酸、酸性物质、糖，还含有微量元素，适量食用对人体是有好处的，从而对伤口的恢复有促进作用。

也可吃优质蛋白、维生素含量高的食物，有利于伤口的愈合。但不可吃辛辣刺激的食物，否则会导致伤口发炎，影响了伤口的愈合，就比较麻烦。