头孢是抗生素类药物，口服用药对胃部有一定刺激性，而咖啡也属于有刺激性的饮品，所以服用头孢后再喝咖啡容易刺激肠胃，有可能会引起胃部不适反应。而且咖啡中含有咖啡因物质，服用头孢后喝咖啡容易削弱头孢的作用，会影响头孢的药效。

另外，咖啡也有刺激神经的作用，可使神经兴奋影响睡眠。而患者需要有充足、良好的睡眠才有利于疾病的治疗。

所以在服用头孢药物期间，不建议患者喝咖啡。如果特别想喝，服药与喝咖啡也要间隔1~2小时，不要在服用药物后马上喝咖啡。