甲状腺癌的患者在经过碘131治疗之后出院，不需要刻意的低碘饮食，根据患者平时的饮食习惯，正常饮食就可以。同时，对于患者一定要密切观察，做好随访的工作。

如果甲状腺清除完全，没有发现转移灶，则1年以后随访。每次随访应当进行血常规、X线胸片、胸部的CT、血清的甲状腺激素测定、TSH的测定、TG的测定以及TGAb的测定，包括颈部也要做B超检查。

如果发现有残留的甲状腺清除不完全，就要进行第二次的清除治疗，所以必须要进行严格的随访。