肝功能五项不能查出乙肝。

肝功能五项是谷丙转氨酶、谷草转氨酶、总胆红素、直接胆红素和间接胆红素这五项指标。是用来评估肝脏炎症状态以及肝脏内胆汁代谢状态的指标，并不能用于检查是否患有乙肝。检查是否患有乙肝，是要用乙肝五项来检查。乙肝五项当中包括乙肝表面抗原、乙肝表面抗体等指标。

如果乙肝表面抗原阳性，就说明是乙肝患者。对于乙肝表面抗原的抗原阳性的乙肝患者，还需要进一步检查乙肝病毒DNA等指标。通过乙肝五项和肝功能五项以及乙肝病毒DNA这些指标相结合，可以综合地评估乙肝患者目前肝功能的状态以及乙肝病毒感染的状态，以便指导下一步的诊疗方案。