下巴单侧掉下来的处理办法如下：

一般可以通过手法将下巴进行复位，嘱患者端坐，头靠着墙壁，下颌牙的咬合面低于患者的肘关节。患者用包着纱布的拇指向后放在患侧下颌磨牙的咬合面上，其余手指托住下颌体部，患者放松肌肉，拇指逐渐用力将下颌骨体后端向下压。其余四指将颌部上抬，然后再将下颌骨向后推动，让下巴滑回关节内复位。

复位后应该将下颌部将用绷带固定在头部。术后限制张口活动半个月左右，不可大笑、打呵欠或者张口时间过久。