患有支气管炎的病人，要在饮食上禁忌油炸以及烧烤的食物，因为这类食物不容易消化，进食后容易引起咳嗽、咳痰加重。

其次，这类病人还需忌食过酸、过甜的食物，避免导致对支气管造成刺激，造成分泌物增多，从而出现痰液增多的现象，对治疗增加困难。 另外，还不可以吃容易引起过敏的食物，比如海鲜类食品，避免引起过敏性支气管炎，导致病情加重，不利于治疗效果。

支气管炎病人在饮食上可以多吃富含膳食纤维以及维生素丰富的食物，在补充营养的同时还可以帮助体内新陈代谢，有利于支气管炎患者的治疗效果。