肠胃炎要注意饮食清淡和卫生，多吃一些容易消化的流食或半流食，适当补充一些电解质和盐分，防止身体水、电解质紊乱和脱水。

患者已经出现了脱水，并且伴有发烧应该及时到医院进行就诊，完善一下大便常规检查、血常规的检查，根据检查的结果进行对症治疗。症状比较严重的患者还应该及时地到医院，静脉滴注补充身体的水分，防止病情的加重。

肠胃炎发生时通常会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐，以及身体的发烧，应该戒掉不良的饮食习惯。同时日常生活当中也应该注意，要少食多餐为饮食的原则，不要一次性吃太饱，同时也不要暴饮、暴食。