接种新冠疫苗的注意事项，包括了接种前对接种人员要进行严格的评估，有接种禁忌证的人群不允许接种新冠疫苗。接种后要注意饮食，避免食用辛辣以及海鲜等食物。接种后要注意休息，避免剧烈运动，避免受凉等。

接种后要观察有无副反应的发生。常见的副反应，包括了接种部位的疼痛、发热、头痛、恶心、呕吐、腹泻等。发生副反应的几率比较小，一般情况下也是比较轻微的。出现副反应时，要在医生的指导下给予相应的处理。