做完支气管镜之后是不可以立即吃东西的，一般情况下最少要间隔2~3个小时之后，才可以适当地吃一些容易消化的食物。

因为此项操作之前会进行局部麻醉，用到的药物主要为利多卡因，此种麻醉剂使用之后有可能会使患者在进食的过程当中发生呛咳的现象，甚至还容易引起食物的误吸，从而导致患者发生吸入性肺炎的风险，而利多卡因一般在2~3小时之后相关作用才可以逐渐消退。

因此，术后要严格按照医师的指示进行一段时间的禁食，才不会出现相关风险，并且还要注意休息，观察是否有痰中带血或者咳血的症状。