口干口苦多见于疾病所致，例如牙齿有龋齿、口腔溃疡、牙结石、牙龈炎等口腔疾病，会破坏口腔内部环境，造成口腔内部环境欠佳，从而表现出口苦口干的临床症状。

其次，从胃肠道疾病的角度，也可以造成口苦口干的临床表现，例如消化不良。胃食管反流、便秘等疾病的患者，由于胃肠功能紊乱，也可以造成口苦口干的症状。

另外，代谢性疾病如糖尿病的患者，也会表现出口干口苦等症状，临床表现为三多一少，多饮多食、消瘦等。