肾结核的病人可以适当喝绿豆水，这有助于病情恢复。绿豆具有健脾、清热、解暑、消肿的作用，而且它含有丰富的蛋白质。

但是如果肾结核在用药治疗期间，要注意不要在喝药的同时喝绿豆水，最好间隔开一定的时间，因为怕影响到药物发挥作用，也不能在空腹时喝绿豆水。

肾结核是一种消耗性疾病，因此除了使用绿豆等食物外，患者还可以进食蛋类、各种瘦肉、牛奶、鱼肉等补充机体蛋白质。平时要注意增加抵抗力，只有营养充足时免疫力才有可能对抗疾病发展。