冠心病的饮食禁忌方面主要有以下几个方面:
第一,少吃油腻的食物。比如尽量不要进食动物油,可以进食植物油一类的食用油,比如橄榄油、玉米油以及菜籽油一类的植物油。
第二,少吃油炸食品。油炸的食品往往富含高热量,对于冠心病动脉粥样硬化往往是不利,这一类食品容易导致肥胖的现象发生,而肥胖是冠心病发生的重要原因。肥胖的患者往往容易合并高血脂和胰岛素抵抗现象。
第三,避免暴饮暴食。暴饮暴食的现象常常容易引起高血脂和糖尿病一类疾病发生,而高血脂和糖尿病是引起冠心病现象发生的重要原因。
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