空腹血糖大于16，要分情况来处理。如果是个初诊的糖尿病患者，空腹血糖大于16，要注意排查有没有糖尿病的急性并发症，要化验尿有没有酮体，并且要进行血气分析评估有没有糖尿病酮症酸中毒。

除此以外，一般建议初诊的糖尿病空腹血糖大于13.9，就可以启动胰岛素的治疗方案。尽早使用胰岛素治疗，能够减轻胰岛β细胞的负荷，尽快纠正高血糖状态，迅速解除高糖毒性，改善胰岛素抵抗，保护甚至逆转残存的β细胞功能。

如果是对于已经确诊的糖尿病患者，空腹血糖16的话，提示原有的治疗方案失效，或者是治疗不满意，要调整治疗方案。