1岁宝宝感冒不吃饭，可以采取以下方式予以缓解：

1.宝宝感冒的时候食欲下降，因此要多以流质或半流质的食物为主，比如米粥汤、面条等。如果宝宝没有明显的发烧现象，也可以适当地增加喂奶量，能够补充机体所需要的营养物质。

2.可以采取一次少吃一点，适当地增加吃饭次数的方式来帮助胃肠功能的恢复。等到孩子症状有所缓解的时候，逐渐添加进食量，但是不要一次吃得太多，以免导致积食等症状的产生。

3.针对感冒有效地治疗，等到病情好转后，孩子的食欲也能够逐渐改善并恢复正常。