牙周炎是否可以吃菠萝，主要取决于牙周炎的严重程度。如果牙周炎是轻度的，没有什么症状，牙齿没有酸痛不适的感觉，是可以吃菠萝的，一般吃菠萝没有什么影响。

如果牙周炎比较严重，出现了咬合痛或者是面部的肿胀、牙齿松动比较明显、牙龈红肿、出血，还有牙龈萎缩、牙颈部暴露、出现牙本质过敏、出现冷热水刺激痛。这种情况不主张吃酸的菠萝，因为吃菠萝可能会加重症状，出现牙齿疼痛不适，松动度会加重。

所以，得了重度的牙周炎，应该及早到医院进行治疗。通过牙周病的系统治疗，控制牙周炎以后再考虑吃菠萝，一般建议少吃菠萝或不吃菠萝。