甲状腺结节患者出现吞咽困难的症状，首先需要确定吞咽困难是否是因为甲状腺结节所引起，一般只有巨大的甲状腺结节才会出现吞咽困难的症状。

如果确定吞咽困难确实是甲状腺结节所引起，患者可以采用手术的方式将甲状腺结节切除。如果吞咽困难不是因为甲状腺结节导致的，有可能是咽喉炎所引起的，患者需要做咽喉镜检查，确定咽喉炎之后服用清咽利喉的药物来治疗。

甲状腺结节患者在饮食方面需要特别注意，不能吃海鲜，也不要吃辛辣食物，避免加重病情。如果结节比较大，需要马上进行手术切除治疗。