如果胃癌病人出现了一吃东西就吐的情况，首先应该做胃镜的检查，观察胃窦部位和幽门的情况，观察胃幽门的部位是否存在着幽门梗阻和胃潴留的现象。

对于伴有胃潴留和明显呕吐症状的病人，可以下胃管进行胃肠减压的治疗。这个时候病人需要禁食、禁水，避免因为进食、喝水加重呕吐的现象。

同时应该给病人进行静脉的营养支持治疗，可以将糖、盐、离子、氨基酸、脂肪乳、白蛋白等成分通过静脉输入到病人体内，维持病人身体基本的营养状态。必要的时候，还可以做胃空肠的吻合手术来缓解幽门梗阻的现象，保证病人的营养。