真菌病的饮食注意：此病的饮食治疗目的是减轻或者是避免食物对皮肤过敏的反应。宜选用清淡而又富于营养的新鲜蔬菜和水果。少吃海产品和辛辣的食物，不宜进食高脂肪、高碳水化合物的饮食。当患有内脏型真菌感染的病人，每日膳食应该与正常人相同，可多吃新鲜的蔬菜，有利于恢复肠道的正常菌群，不要过多的抑制饮食的种类、膳食中，应该注意给予适量的优质蛋白，尤其是体质较弱的老年人或长期使用免疫抑制剂的病人，更应该及时补充优质蛋白。每日都应吃牛奶、鸡蛋、瘦肉鱼等，防止免疫力过低产生皮肤或者是内脏的真菌感染。

同时，还要注意吃有利于免疫力和食品。如洋葱、香菇、芦笋、黑木耳等。真菌病等患者，宜吃一些具有利尿作用的食物，吃热性的食物。但是，忌食吃寒凉性的食物，忌吃湿性比较重的食物，忌吃发物性的食物。发物性的食物，属于性味凉寒性的食物，不利于机体免疫功能的恢复，同时还可以降低组织的免疫功能，应该要少吃。或者是食用性味温热一些的南瓜等食物。