枸杞子、西洋参泡水喝是否能够去火？这个答案是肯定的。枸杞子和西洋参泡水是能够去火的并且枸杞子和西洋参有着不同的功效。具体有以下几点分析。

第一，枸杞子它的作用主要是滋阴补肾并且能够养肝明目，对于肾阴虚或者肝阴虚引起的虚火能够起到较好的降低作用。所以在临床上枸杞子能够将肝火并且能够降肾火，所以他能够去火。

第二，西洋参他的功效主要是补气生津、养阴清热。在临床上对于气虚的治疗有明显的缓解作用，尤其是对于一些阴虚火旺而起到的一些相关的症状有较好的缓解作用。

所以，通过以上两点分析，枸杞子和西洋参每天的泡水喝能够清除体内的虚火并且起到较好的降火作用。在平时的日常生活中每天喝一杯枸杞子、西洋参泡水是非常好的一种选择。