人参有大补元气、生津安神、补脾益肺的作用,泡水喝多了容易上火,服用的时候需注意人参虽好,也不是适合所有人服用,比如高血压、内热人群、儿童都是不能食用的。而西洋参有清热生津、补气养阴的作用,它味苦,性凉,泡水喝不会引起上火症状,适合长期进补。
人参是大补的东西,历来被视为百草之王,当人体虚弱的时候或大病初愈的时候吃,往往会有立竿见影的效果。
另外人参还有治疗心源性休克、神经衰弱、亡阳虚脱症、糖尿病、阳痿、慢性胃炎等诸多疾病,食用人参时务必要记不能与萝卜同时食用。
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