吃完桑葚大便呈现黑色，如果没有腹痛、腹泻等其他不适症状，可能是桑葚中含有的天然色素引起。可以通过多饮水促进代谢，同时暂时避免继续进食桑葚，大便颜色就会慢慢恢复正常。

但是，有些患者本身患有消化系统疾病，比如消化性溃疡等，进食桑葚后可能因为食物刺激，导致溃疡病情发生变化，引起消化道出血等，也会造成大便颜色发黑。同时，伴有阵发性腹痛、腹泻等。

需要化验一下便常规，明确是否有潜血阳性，及时予以止血和对症治疗，以免病情加重。