高血压的患者要少吃或者不吃炸鸡。因为炸鸡属于高热量的食物，如果吃得过多，容易导致营养摄入过剩，引起体重增加以及血脂的异常，从而加重高血压的病情，使血压不容易得到控制。

高血压的患者饮食要清淡和低盐、少油，避免摄入太多的热量。要积极地控制体重，合理地进行运动。

除了积极地进行生活方式调控外，要按照个体化的原则，在医生的指导下选用适合的降血压药物进行长期血压的控制，使血压控制达标。只有血压得到长期的有效控制，才能有效地改善高血压患者的预后。