皮肤一挠就红与下列情况有关：

1.主要是皮肤过敏造成，常见于人工荨麻疹，一般皮肤不小心被划到或者是抓挠就会出现条状隆起，有的人皮肤会发红，临床医学上也被叫做皮肤划痕症，属于物理性荨麻疹，被抓挠的地方多数会发红，但没有被抓挠的地方，一般不会出现风团。但有时会有瘙痒现象，不久后这些划痕或发红的迹象会慢慢自然消失。

2.可能是本身有慢性荨麻疹，如果遇到过敏因素，可能会导致病情发作引起瘙痒，抓挠时也会发红。