冬天耳朵如果冻的程度非常重的情况下，则有可能被冻掉。这种冻掉并不是完整脱落，而是整个耳朵因低温接触之后导致血管痉挛，局部出现坏死，从而形成冻伤。冻伤的组织较为严重的时候，会导致耳朵部位出现坏死，坏死之后就会形成所谓的掉耳朵。

这种情况主要是因为长时间处于低温状态，而导致的一种疾病。皮肤表面早期会呈现疼痛、灼热、麻木、破溃，严重到一定程度时会出现组织变黑，形成坏死。

所以，在冬天的时候，一定要做好保暖措施，避免身体裸露的部位或者是四肢末端，因接触寒冷的空气而造成坏死，这样不利于人体的健康。