冬季是诺如病毒高发期。根据流行病学调查发现，诺如病毒感染全年均可发病，高发期以秋、冬季为主。

诺如病毒感染，以消化道传播为主。建议在秋冬季诺如病毒高发季节，注意观察周围人群的健康状态，如存在腹泻、呕吐、发热患者，需要避免与其密切接触。

在加工食物时，需要充分清洗食物并做热加工，以清除附着于食物上的诺如病毒。同时，进餐前需要注意手卫生工作，以避免在进食时手上附着的诺如病毒经消化道感染患者。