餐后血糖9.1mmol/L属于偏高水平。

人体正常空腹血糖在6.1mmol/L以下，餐后由于食物进入胃内被消化吸收进入血液成为葡萄糖，餐后血糖会在一定程度上的升高。一般餐后血糖不高于7.8mmol/L，因此患者餐后血糖9.1mmol/L属于偏高。但糖尿病的诊断标准为餐后两小时血糖高于11.1mmol/L，因此还未达到糖尿病的诊断标准。

对于此类还未达到糖尿病的程度，但又有血糖偏高的患者，治疗上一般先以饮食控制和运动疗法为主。即在饮食上限制对葡萄糖的摄入以及适当运动来控制血糖，一段时间后注意复查。