咽喉发炎是可以导致吞咽困难的，主要有两种原因：

一方面，由于咽喉发炎时会导致明显的咽痛，在吞咽时加剧，因此患者会不想吞咽。

另一方面，由于咽部炎症导致咽喉红肿、咽腔狭窄，因此吞咽不利，这种情况常见于急性扁桃体炎、扁桃体周围脓肿、急性会厌炎等。这种情况应当及时治疗，其中急性会厌炎是五官科的急重症，必须立即住院治疗。

若是扁桃体周围脓肿，还应当及时切开引流，因此患者要引起重视，及时到医院就诊。