胃溃疡的形成考虑和胃保护性下降、饮食因素、药物因素、幽门螺旋杆菌感染有关，胃部保护性因素失衡，胃酸或者是胃蛋白酶增多会对黏膜造成攻击，导致黏膜损伤，形成胃部黏膜出现慢性溃疡。

平常不注意饮食的情况，经常吃辛辣刺激、难以消化的食物、长期的抽烟、喝酒，可能对黏膜造成损伤。导致患者出现慢性的胃部疾病，如胃炎、胃溃疡，另外长期服用非甾体抗炎药，如阿莫西林会损伤胃的黏膜，也是导致患者出现胃溃疡的主要原因。

幽门螺旋杆菌感染后会在胃部定植，快速繁殖，对于黏膜会造成刺激，导致患者也会出现以上的情况。