老年人之所以容易中风偏瘫，是因为老年人多数都存在动脉硬化的情况，而动脉硬化是诱发中风的危险因素，所以老年人相比其它人更容易出现中风偏瘫。

而高血压和动脉硬化又有相互促进的关系，如果长时间存在高血压容易诱发动脉硬化，而动脉硬化又会对血压造成影响，所以长期高血压也容易诱发中风偏瘫。而高血压患者老年人居多，从这一方面也能说明老年人更容易出现中风偏瘫。

所以，老年人在平时应养成良好的生活饮食习惯，密切关注自身的血压状况，控制血压处于正常的水平，防止诱发动脉硬化，降低中风偏瘫的几率。