肝脓肿穿刺前需要禁食，一般在手术前需要禁食4-6个小时。

一般情况下肝脓肿发展到一定的程度，就会形成大的脓肿，超过5cm以上的脓肿就需要做穿刺引流手术，但是在进行穿刺手术后一定要多注意患者的生命体征。如果手术后患者的体温超过40度，就需要进行药物处理。

而且手术后不能过早的进食，需要等6个小时后，患者没有不适症状出现，才可以吃些流质性的食物。手术后一般需要放置引流管，就需要观察引流的液体量、性质。出现异常的情况，需要及时的询问医生。