慢性咽炎在经过手术治疗之后，具体可以吃什么，需要取决于术后的恢复情况以及术后所处的时间阶段。

如果患者已经在慢性咽炎手术治疗后很长的一段时间，手术后的恢复情况也比较良好，则患者日常正常的饮食都可以吃，只要吃了之后没有咽喉部位的不适即可。

但如果患者是刚刚进行完慢性咽炎的手术治疗，咽喉部位的创口还没有完全地恢复，就建议吃温凉的、流质、半流质状的食物，食物的口味也要尽量保持清淡。