患者吃变质食物后如果出现了肚子疼痛症状，一般多考虑是因为炎症刺激胃肠道黏膜引发的临床表现，需要根据疼痛性质选择对症药物缓解症状。另外，需要积极使用抗生素类药物以及制酸剂进行对因治疗。

变质食物中含有大量的病原体，容易引发炎症导致患者出现腹痛症状。如果疼痛是一阵阵的，可以使用解痉止痛药物缓解症状。

如果出现了明显胀痛症状，需要使用胃肠道动力药物进行对症治疗。必要时患者需要积极去医院消化内科就诊，在医生指导下用药。