大便异常恶臭，多是由于进食过多的蛋白质、脂肪等物质，而造成消化不良，导致食物在肠道异常发酵，引起的气味异常。可以多吃一些新鲜蔬菜和水果，促进胃肠蠕动，能够改善大便恶臭。

另外，还可以服用肠道益生菌类药物，调理肠道的有益菌群，避免和减少胃肠道的炎症，改善肠道的微环境，也能缓解大便恶臭的现象。

如果经过上述调理，大便恶臭无好转，要警惕是否有消化系统恶性病变的可能。需要进一步行相关检查明确病情后积极治疗。