食物中毒对胃有影响。因为在发生食物中毒时无论中毒的现象是否严重，此时都会导致人出现胃部不适的现象，而且在此时还会刺激人的胃肠道黏膜，会出现明显的胃部不适症状，主要的表现就有恶心、呕吐、腹痛、腹泻。

食物中毒对胃造成的影响取决于中毒的严重程度。所以发生食物中毒时，立即到专业正规的医院采取解毒措施改善中毒反应，才能减少对胃造成的影响。可以采取的方法有催吐、洗胃、导泻、输入解毒制剂等治疗，也要谨遵医嘱服用一些保护胃黏膜的药物。

恢复期间要严格做好饮食方面调整，应吃一些清淡、容易消化的食物。