溃疡性结肠炎可能会引起眼角红。溃疡性结肠炎是一种和自身免疫相关的疾病，患者体内存在一些自身抗体，可能会并发虹膜炎、葡萄膜炎等和自身免疫相关的疾病，从而出现眼角红的表现。

当出现这类肠外表现时，建议溃疡性结肠炎的患者及时更换治疗方案，可能需要用一些免疫抑制剂治疗。同时需要复查电子结肠镜检查，看一下溃疡性结肠炎的病灶是否出现进展。

此外，溃疡性结肠炎很难治愈，容易复发。当饮食不规律，暴饮暴食，吃辛辣、刺激的食物或喝酒后，可能会出现溃疡性结肠炎活动，出现黏液脓血便的表现。此时一定要及时就诊，完善相关检查。