胃肠道癌患者是否能注射新冠疫苗，与患者目前患病状态有关。

根据目前临床上的要求，恶性肿瘤患者是不可以注射新冠疫苗的。如果胃肠道癌患者正好处于患病阶段，不可以注射新冠疫苗。

如果患者之前患有胃肠道癌，并且已经经过相应的手术、放疗、化疗等治疗手段，达到了临床治愈的标准，对于此类患者是可以接种新冠疫苗的。

之所以，患者不能接种新冠疫苗，主要是因为癌症患者在患病阶段身体免疫力较为低下，如果注射新冠疫苗，就有可能会出现一系列并发症，无法保证患者的安全。