慢性胆囊炎不会自愈，慢性胆囊炎常伴有胆囊内黏膜炎症改变、淋巴细胞和单核细胞浸润、胆囊壁纤维化，从而影响胆囊收缩功能和胆囊对胆汁的浓缩功能。

如果病人得不到积极的治疗，病情就会恶化，例如慢性胆囊炎是由胆结石引起的。当胆囊内有胆结石，且胆囊收缩功能不好时，结石就会越来越大，使胆囊粘膜或胆囊收缩功能受到影响，进一步加重慢性胆囊炎的进程。

所以，如果是慢性胆囊炎不治疗不可能会自愈，还是应该通过治疗慢性胆囊炎来帮助病人恢复健康。